Starta våren med en värmande vinprovning på Åstols Rökeri!

12/4 -2025

Vi startar upp våren vinprovningar 12/4 18.00 med Tema Spanien, landet som lockat och lockar miljontals svenskar varje år för klimatet, maten och, just det, vinerna. Spanien är det tredje största vinproducerande landet i världen men spanjorerna själva hamnar bara på 8:e plats när det gäller att dricka vin, vilket är tur för oss som kan importera dessa ädla drycker.

Den mycket kunniga Louise Nilsson (följ henne på Instagram @sommelierlouise) är vår ciceron denna kväll som går i rött och orange. Hon beskriver vinlandet Spanien och kvällen så här:

Upptäck Spaniens vinskatter – både klassisk tradition och nya favoriter!
Spanien är ett vinland som erbjuder en fascinerande blandning av tradition, modernitet och framförallt  variation. Vintraditionen sträcker sig över tusen år tillbaka, med områden som Rioja och Jerez. Men Spanien är också i framkant när det gäller modern vinproduktion och Innovativa vinmakare experimenterar med nya tekniker, stilar och lokala druvor. Spanien erbjuder en otrolig variation av viner, från de friska och fruktiga vita, till de mousserande mineralstinna, men också de kryddiga, fatlagrade röda. 

Det känns som ett riktigt bra avstamp vinvåren 2025, eller hur?
OBS: Vinprovningen sker i Iseriet bredvid matsalen. Boka bord och ange Vinprovning, 18.00 drar det igång!

495:- p/p inkl små passande smakbitar som maximerar smakupplevelsen. _____________________________________________________________

Hallå, vi är inte färdiga än! För…

…att ytterligare förgylla kvällen så kan ni boka bord efter vinprovningen för att njuta av lite passande mat eller tilltugg, fyll på glasen med några av provningens favoriter, här kan man välja små glas, stora glas eller dela på en flaska.

Kvällens varmrätt, som vår köksmästare Thomas Norman skapat för att matcha vinprovningens tema, är:

Örtstekt långarygg med chorizo, mandel, oliver och Patatas Bravas.
295:- inkl. Mums!

Vi frestar också med tre spanska ostar för 150:- p/p som passar bra till vinet/vinerna.

Välkomna! Restaurangen öppnar 18.00 med både Spansk och vanlig meny!

Fler vinprovningskvällar i maj och juni kommer snart att presenteras.
Det vackra fotot har Brett Jordan på Unsplash tagit, tack för det!