SERVERAS 12.00 – 16.00
Vispat tångsmör, surdegsbröd från Green Bakery och kaffe
GULLANS FISKSOPPA
Grädde, grönsaker, lax, blåmusslor, torsk och räkor 240 kr
ÅSTOLS RÖKTA RÄKOR
300g nyrökta räkor med vitlökscréme 260 kr
ÅSTOLS RÄKSMÖRGÅS
Åstolkaka med ägg, rödlök, grön sparris, dillmajonnäs, gurka, citron och tomat 290 kr
KRYDDRÖKT MAKRILL / VARMRÖKT LAX
Potatis- och tångsallad samt dill och romsås 240 kr
CAESARSALLAD
Romansallat, krutonger, Grana padano, Caesardressing Rökt lax / Panoumi / räkor / kryddrökt makrill 240 kr
RÖKERIETS SILLTALLRIK
Tre sorters sill; klar, krämig och busig samt färskpotatis och lagrad ost 220 kr
Fråga personalen om du har några allergener, önskar grönmeny, något för den yngre eller vill ha något sött efter maten
SERVERAS 17.00 – Stängning
KÖKETS VAL 650 kr
RÄKCOCKTAIL
Chilistekta gambas med mango och avokadosalsa och srirachamajonnäs
TORSKRYGG
Dill-och citronbakad med skaldjurssås, blomkålsskott och dillslungad färskpotatis
CRÈME BRÛLÈE
Med hallonsorbet
DRYCKESPAKET +490 kr
Apéritif, 2 ½ glas vin samt kaffe och avec.
(Självklart har vi alkoholfria alternativ)
Fråga personalen om du har några allergener, önskar grönmeny, något för den yngre eller vill ha något sött efter maten
FÖRRÄTTER
RÖKTA RÄKOR
200g rökta räkor serveras med surdegsbröd, vitlökscréme, dill, citron 190 kr
RÄKCOCKTAIL
Chilistekta gambas med mango- och avokadosalsa och srirachamajonnäs 190 kr
ÅSTOLSTOAST
Räk- och laxröra på smörstekt toast med löjrom och dillolja 180 kr
GULLANS FISKSOPPA
Grädde, grönsaker, lax, räkor, torsk och blåmusslor 190 kr
SKALDJUR
SKALDJURSPLATÅ
Färska och rökta räkor, krabbklo, havskräftor, rökt lax, blåmusslor, Västerbottenpaj, rökt makrill och lagrad ost, bröd, dillmajonnäs och vitlökscréme
(Dagspris)
Lägg till: ½ Hummer / (Dagspris)
Kopp med Åstols fisksoppa 95 kr
Franskt ostron 45 kr
RÖKTA RÄKOR
Bröd, citron och vitlökscréme
200g / 190 kr
400g / 330 kr
OSTRON 45 kr / st.
Fråga efter dagens utbud
ÅSTOL’s OSTRON 95kr / st.
Svenskt ostron från västkusten med granatäpplevinäger
HUVUDRÄTTER
RÖKTA RÄKOR
400g rökta räkor serveras med surdegsbröd, vitlökscréme, dill, och citron 330 kr
GULLANS FISKSOPPA
Grädde, grönsaker, lax, räkor, torsk och blåmusslor 330 kr
LJUGARBÄNKEN
Ett fyrverkeri av våra rökta produkter, räkor, lax, två sorters makrill, vitlökscréme och romcréme serveras med tång- och potatissallad 490 kr
STEKT TONFISKLOIN
Sesamstekt med heta sommarprimörer och en svalkande myntayoghurt 390 kr
TORSKRYGG
Dill- och citronbakad med skaldjurssås, blomkålsskott och dillslungad färskpotatis 380 kr
KRÄMIG KANTARELLRISOTTO
Med Bäckevikstomater och riven gårdsost 290 kr
ÅSTOLS VARMRÖKTA LAX
Potatis- och tångsallad samt romsås 340 kr
BARNMENY
SPAGHETTI BOLOGNESE
Med nötfärssås och Grana Padano 100 kr
PANKOSTEKT TORSK
Med dillmajonnäs, grönsallad och kokt potatis 120 kr
BAMSES PANNKAKOR
Med Farmors jordgubbssylt 100 kr
DESSERT OCH OST
OSTBRICKA
Kaxiga Karl ädelost, Wästerbottenost, en bit kittost tvättad med Pater Noster IPA från Sommarhagens gårdsmejeri, fikonmarmelad och Solmarkaknäcke 160 kr
CRÈME BRÛLÈE
Med hallonsorbet 140 kr
GULLANS ÄGGOST
Med Tompas björnbärskompott 170 kr
FLÄDER- OCH LIMESORBET
Med färska sommarbär
CHOKLADTRYFFEL 45 kr
Fråga personalen om du har några allergener, önskar grönmeny, något för den yngre eller vill ha något sött efter maten
