Wenn Sie Bohuslän und seine köstlichen Meeres­spezialitäten entdecken möchten, sind Sie hier genau richtig. Diese kleine, raue Felseninsel ist nicht größer als 14 Hektar und umgeben von der Nordsee, hat aber dennoch viel zu bieten. Åstol besticht durch seine malerische Kulisse mit Häusern aus der Mitte des 18. Jahrhunderts, einer Zeit, in der die Insel dank einer der großen Heringsperioden besiedelt wurde. Hier spüren Sie die Kraft des Meeres hautnah. Auch wenn die Fischerei seit ihrer Blütezeit stark zurückgegangen ist, bleibt Åstol mit dem berühmten Restaurant Åstols Rökeri ein Paradies für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten.

Genuss pur in Åstols Rökeri 

Unser Räucherei-Restaurant bietet alles von einfachen, bodenständigen Gerichten bis hin zu raffinierten Menüs, bei denen Fisch und Schalentiere stets im Mittelpunkt stehen. Genießen Sie zum Beispiel unsere warmgeräucherten Garnelen mit einem Glas  Wein auf der Außenterrasse bei Sonnenuntergang, eine  Meeresfrüchteplatte direkt aus dem Räucherofen oder den Fang des Tages, den unser Küchenchef mit viel Liebe und den passenden Beilagen für Sie zubereitet.

Unsere Speisekarte variiert je nach Saison und Verfügbarkeit frischer Zutaten, damit Sie stets das Beste aus unserem kalten, klaren Meer genießen können.

Åstols Rökeri befindet sich seit 1984 in der ehemaligen Eisfabrik der Insel. Seitdem hat es sich zu einem lebendigen Treffpunkt für Künstler, Hochzeiten, Konzerte und kulinarische Erlebnisse entwickelt. Je nach Wetter genießen Sie unser Angebot drinnen oder auf der herrlichen Außenterrasse  mit Blick aufs Meer.

Unsere Gäste kommen mit der Fähre von Rönnäng, Dyrön oder Marstrand oder steuern uns mit ihren eigenen Booten an. Åstol hat sich längst zu einem echten Reiseziel entwickelt, für das man gerne einen Umweg in Kauf nimmt. Hier begegnen sich Einheimische und Besucher aus ganz Schweden. Und nachdem wir mehrfach in der internationalen Presse erwähnt wurden, begrüßen wir inzwischen Gäste aus der ganzen Welt, alle vereint in der Liebe zu exzellenten Meeresspezialitäten.

Das ganze Jahr über ein Erlebnis

In den Sommermonaten haben wir täglich geöffnet, während wir in der übrigen Zeit vor allem an den Wochenenden für Sie da sind. Das ganze Jahr über organisieren wir besondere Verkostungen für größere , aber auch kleinere Gruppen. In unserer Umgebung gibt es zudem viel zu entdecken, von Hummerfischen bis hin zu Robbensafaris. Wer den perfekten kulinarischen Einstieg sucht, beginnt den Abend mit einer Weinprobe in unserem bestens ausgestatteten Weinkeller.

Kontakt & Reservierung

Wir möchten Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten. Kontaktieren Sie uns, damit wir Ihre individuellen Wünsche erfüllen können, oder reservieren Sie einfach einen Tisch, kommen vorbei und lassen sich von der einzigartigen Atmosphäre und unseren Meeresspezialitäten verwöhnen!

Willkommen in Åstols Rökeri und genießen Sie den Geschmack des Meeres!