2018-05-22 14:09:14
Åstols Rökeri har nya ägare och vi är väldigt glada över att det är just dom det är: Anna Karin och Niclas Hammarstrand, ägare till Thorskogs slott utanför Lilla Edet och Barrique i Göteborg.
Varsamheten och hängivenheten med vilken de väljer att ha hand om och utveckla Thorskogs slott och Barrique i kombination med genuin kunskap, glädje och intresse för mat och dryck och deras innerliga kärlek till musiken gör att vi med tillförsikt lämnar över Åstols Rökeri-nycklarna till Anna Karin och Niclas. Varmt välkomna!!
 
Restaurangen öppnar kring midsommar - nu som sagt i ny, men fortsatt kärleksfull regi!
 
/ Pia och Leif
 
 
 
2018-03-19 20:41:20
Efter snart 15 år har Leif och jag bestämt oss för att lämna krögarlivet. Som en del av er vet är det här något vi funderat på i några år nu. Aldrig i vår vildaste fantasi hade vi föreställt oss att vi skulle hålla på så länge. När vi 2003 fick frågan om vi ville ta över verksamheten, minns vi att tanken dök upp: -Tänk om vi skulle driva restaurangen i 10 år? 10 år kändes som en oöverskådligt lång tid. Men tiden går undan. Och de 10 åren blev 15.
 
Vi är oerhört glada och stolta över mycket som har hänt under de här 15 åren, förändringar vi gjort, saker vi bevarat, möten med er alla - gäster, musiker, skådespelare, författare och inte minst våra fina besättningsmedlemmar. 
 
Vi tackar alla er som förgyllt ögonblicken, timmarna, dagarna och åren på Åstols Rökeri med er närvaro under vår tid bakom rodret.
 
Just nu är vi mitt i en visnings- och försäljningsprocess. Bokningar kan därför inte göras i nuläget. Besked om hur framtiden för rörelsen ser ut lämnas så snart avslut nåtts (hemsidan uppdateras löpande). För alla eventuella frågor gällande försäljningen, vänligen kontakta mäklare Jörgen Warberg:
 
mobil 0703331310
email jorgen@remaxsverige.se
 
 
Åstol våren 2018 / Pia och Leif
 
 
***
 
Åstols Rökeri is now closed. After almost 15 years, Leif and I have decided to leave the life of restaurateurs.
 
We are immensely happy and proud of many things and events that has taken place over the past 15 years, changes we've made and things we've preserved, and we are grateful for the opportunity to meet with you all - guests, musicians, actors, writers and last but not least the Åstol Rökeri wonderful crew members.
 
We thank everyone of you who have helped gilding the moments, the hours, the days and the years at Åstols Rökeri with your presence during our time behind the helm.
 
At the moment, the business is in the middle of a sales process. Thus, reservations can not be made at this time. Information about the future of the business will be released as soon as a contract has been sealed (please visit continuously updated website).
 
For any questions regarding the sale, please contact estate agent Jörgen Warberg:
 
cell phone +46703331310
email  jorgen@remaxsverige.se
 
 
With our kindest regards,
 
Pia and Leif
 
***
 
2017-10-03 12:27:35

Lördagen den 30 september var det dags för vår årliga hummerafton - som traditionen bjuder också vår säsongsfinal. Vi tackar våra fina gäster och vår underbara besättning för i år och passar på att önska er alla en skön och vacker höst!

Pia och Leif

***

Åstols Rökeri is now closed. We celebrated our season finale Saturday September 30th while hosting our annual Lobster Party. We thank our wonderful guests and fantastic crew for this year and take the opportunity of wishing you all a fine and beautiful autumn.

Pia and Leif

2017-09-05 23:20:58

Hummerafton

Första måndagen efter den 20 september är det hummerpremiär i Bohuslän. Då går Rolf och Gilbert och många andra ut och sätter sina tinor på hemliga, väl beprövade ställen.

Sista lördagen i september (30/9) bjuder Åstols Rökeri in till Hummerafton. Då serveras du nykokt, närfångad hummer med - eller utan - persiljesmör och limesås, nyrökta räkor med aioli, vår honungsrökta pepparlax ekologiskt odlad utanför Bømmeløy i Norge, nygräddat bröd, utvalda ostar, druvor och päron!

Klockan 19 slår vi upp portarna och serverar ett glas champagne eller alkoholfri spumante som välkomstdrink

Till dessert dukar vi upp Gullans tårtbuffé med hembakad prinsesstårta, gräddmarängtårta och äggost med varma björnbär, kaffe och te  

 pris: 1 295:- 

Boka plats på tel 0704-15 34 95 eller maila din bokningsförfrågan till info@astolsrokeri.se

2017-08-15 14:44:33

Söndagen den 20 augusti är det dags för besättningens sommarutflykt! Då lämnar vi ön med vår fina stab för vidare färd mot okänt mål. Restaurangen och Rökeributiken är därför stängda. Vi önskar dig en fin söndag och hoppas du har möjlighet att besöka oss en annan dag!

2017-07-20 14:25:00

Idag, torsdagen den 20 juli, har vi glädjen att vara alldeles fullbokade. Vi önskar dig en fin kväll i solen och hoppas vi får chansen att hälsa dig välkommen som vår gäst vid ett annat tillfälle.

2017-07-19 15:54:43

Idag, onsdagen den 19 juli, har vi glädjen att vara alldeles fullbokade. Vi önskar dig en fin kväll i solen och hoppas få chansen att välkomna dig som vår gäst en annan gång.

2017-03-25 16:53:41

I sommar kommer Ebbot, Rikard Wolff, Iiris Viljanen och många fler till Åstols Rökeri. Programmet Börjar läggas ut i mitten av april. 

2016-08-22 11:58:24

Årets hummerafton gick av stapeln lördagen den 1 oktober och det var också vår säsongsavslutning 2016! Restaurangen och rökeriet är nu stängda. Vi tackar vår besättning och våra gäster för årets seglats och önskar er vackra höstdagar och - så småningom - en god jul!

Pia och Leif

2015-07-07 12:05:39

Vi är stolta och glada över att White Guide listar Åstols Rökeri bland Sveriges 100 bästa sommarrestauranger 2015!

2015-04-21 16:23:45

Nu går det äntligen att sitta i vår nya soffgrupp! Av betong. Välkommen! Och akta svanskotan!

 

 

 

 

 

 

 

www.grayconcrete.co.uk

2014-03-21 09:31:27
Åstols Rökeri är glada och stolta mottagare av utmärkelsen Årets turismföretag på Tjörn som delades ut av Södra Bohusläns Turism AB 2014-05-05 i samband med Stora Värdskapsdagen:
 
"För enastående prestationer och bestående insatser för turismen på Tjörn och Södra Bohuslän! Långt ut i havsbandet hittar vi denna lilla pärla. Som i harmoni med ön förvaltar vårt Bohusländska matkulturarv med bravur. Med mat från lokala leverantörer, musik, butik och eget rökeri blir de i sig själva en reseanledning till vackra Åstol. Priset för årets turismföretag på Tjörn går till Åstols Rökeri och Pia och Leif Edlund."
 
 
Åstols Rökeri AB, Hamnen 4, 471 44 ÅSTOL, Tel: 0704-15 34 95, info@astolsrokeri.se